Ушбу бўлимдаги мақолалар: Ёқимли иштаҳа

  • Қовурилган қўзиқорин
     

    Қовурилган қўзиқорин

    Илгарилари қўзиқоринлар фақат баҳор фаслида антиқа таом сифатида истеъмол қилинган бўлса, ҳозирда дунёнинг барча мамлакатларида барча фаслларда суйиб истеъмол қилинади. Бизнинг юртимизда ҳам кўплаб қўзиқорин етиштирадиган корхоналар ва шахсий томорқалар мавжуд. Шампинон навли қўзиқориндан ажойиб […]

     
     
  • Ёқимли иштаҳа!  ГЎЖА
     

    Ёқимли иштаҳа! ГЎЖА

    Жазирама ёзда энг кўп тайёрланадиган ва истеъмол   қилинадиган яхна таомлардан бири бу гўжа десак, хато қилмаган бўламиз. Ушбу яхна таом иссиқ кунда нафақат роҳатбахш, балки инсон организми учун ҳам жуда фойдали ҳисобланади. Гўжани жўхори, буғдой, […]

     
     
  • ҚАЛАМПИР ВА МУРЧ
     

    ҚАЛАМПИР ВА МУРЧ

    Таомларимизни хушхўр қиладиган, иштаҳабахш ана шу зираворлар тўғрисида анчагина китоблар ёзилган бўлиб, илмий ишлар ҳам олиб борилмоқда. Бу асарларнинг кўпида бундай зираворларнинг зараридан кўра кўпроқ фойдали эканлиги тўғрисида маълумотлар бор. Абу Али ибн Сино узунчоқ […]

     
     
  • ҚАЛАМПИР ВА МУРЧ
     

    ҚАЛАМПИР ВА МУРЧ

    Таомларимизни хушхўр қиладиган, иштаҳабахш ана шу зираворлар тўғрисида анчагина китоблар ёзилган бўлиб, илмий ишлар ҳам олиб борилмоқда. Бу асарларнинг кўпида бундай зираворларнинг зараридан кўра кўпроқ фойдали эканлиги тўғрисида маълумотлар бор. Абу Али ибн Сино узунчоқ […]

     
     
  • ТОВУҚЛИ РУЛЕТ
     

    ТОВУҚЛИ РУЛЕТ

    Бу таомни тайёрлаш учун сизга асосан товуқнинг лахм гўшти, тухум ва зираворлар керак бўлади. Товуқнинг бир қисмидан қийма тайёрлаб, иккинчи қисмига солиб ўралади. Тайёр бўлган рулет аввал сувда қайнатилади, сўнгра ёғда енгил қизартириб олинади. Товуқли […]

     
     
  • ГУЛ КАРАМЛИ ШЎРВА
     

    ГУЛ КАРАМЛИ ШЎРВА

    Крем шўрвалар жуда ҳам майин ва енгил таом бўлиб, соғлом овқатланувчи ва қадди қоматига эътибор қилиб юрадиган аёллар учун айни муддао. Тадқиқотларга кўра оддий овқатдан кўра шундай пюре шўрвалар тез ҳазм бўлиб кетмай одамни узоқ […]

     
     
  • ҚУВНОҚ БАНАНЧАЛАР
     

    ҚУВНОҚ БАНАНЧАЛАР

      Масаллиқлар: хамирига: 250 гр маргарин, 4 стакан ун, 1 стакан шакар, 1,5 стакан сметана. Начинкасига: 4 та тухум, 1 стакан шакар, 150 гр ёнғоқ керак бўлади. Тайёрланиши: маргарин ва унни уқалаб оламиз. Алоҳида идишда […]

     
     
  • «ҚУЁШЛИ ЎЛКА» САЛАТИ

    Масаллиқлар: 300 гр товуқ гўшти, 2 дона сабзи, 4 та тухум, 1 банка қўзиқорин ва жўхори консерваси, 1 қути картошка чипси, 100 гр ёғ ва майонез. Тайёрланиши: гўштни майда тўртбурчак шаклида тўғраб, ёғда қовуриб оламиз. […]

     
     
  • МАЗАЛИ САЛАТ

    Бугун сиз азизларга «Ошхона. уз»дан янги бир салат рецептини тақдим этамиз. Бу салатни тайёрлаш учун катта меҳнат ва узоқ вақт сарф қилинмайди ва жудаям иштаҳа очар салатлардан ҳисобланади.   Керакли маҳсулотлар: 1. Бодринг-1 дона 2. […]

     
     
  • ТАНДИР КАБОБ (ТОВУҚ ГЎШТИДАН)

    Сархил кабобларининг пешвоси-тандир кабоб бўлади десак ҳеч ким эътироз билдирмаса керак. Тандир кабобни асосан диёрмизнинг чорвачилик кенг тарқалган воҳаларида кўп тайёрлашади. Лекин ҳозирда тандир кабобни деярли ҳар бир вилоят тамаддихоналарида учратиш мумкин. Аслида тандир кабобни […]

     
     
 

 

Тақвим

Март 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Фев    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 

счетчик